ولما كان التعليم يقع في قلب اقتصاد المعرفة ركزت الاكاديمية على بناء مهارات الطلاب من خلال التركيز على تحسين أداء الطلاب باستخدام التعليم القائم على النتائج، الذي يتخذ الطالب محورًا أساسًا له، مع دعم المهارات الأساسية مثل مهارات ريادة الأعمال وتنظيم المشاريع، والمهارات الرقمية ومهارات حل المشكلات والتفكير النقدي ودمج التعلم مع المعرفة والتي تزيد من فرص التوظيف في سوق العمل.

وترمي الاكاديمية على استخدام تقنية الاتصالات والمعلومات في التعليم، واستخدام نظام مصادر التعليم المفتوحة و توفير البرامج الدراسية بجانب تشجيع الابتكار في التدريس، وتكثيف مراقبة البرامج وجودتها من خلال بناء نظام الجودة الداخلي بالاكاديمية، مع الأخذ في الاعتبار نظام الجودة الخارجي.

كما تمنح اكاديمية السودان لعلوم و تكنولوجيا الطيران درجة  الدبلوم كما يلي

  • دبلوم امن الطيران 3 سنوات
  • دبلوم مراقبة الحركة الجويه 3 سنوات